
Elaborado a partir de un pernil entero de cerdo seleccionado, así conserva su contextura original y sabor natural. No contiene aditivos químicos, ni agregados de harinas ni proteínas, no tiene colorantes, ni saborizantes y ningún otro aditamento, diferenciándolo así del resto de los jamones cocidos del mercado.
El único con bajo contenido de sal y por su bajo tenor graso (aprox. 6%) es apto para dietas alimenticias bajas en grasas y con buen aporte de proteínas.
(Libre de gluten. Sin TACC)